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天然物はスーパーで売っているモヤシ状のものとは全く別物、味も比べ物になりません。

晩秋から春先まで。渓流などで見かけます。茶褐色の肉厚、甘い香りがします。

春先まだ岸辺に雪が残っている岩魚釣りの時、ほのかに甘い香りがしてあたりを見るとありことがあります。